Этикет

Этикет — это свод правил. Но не простоправил, а определенных и для большинства, к сожалению, негласныхзаконов поведения человека в обществе, нормы взаимоотношений людей. Вотпоэтому и нужно с ними познакомиться.

По крайней мере, с самымиосновами.

Их мы и перечислим. Большинство этих правил вам, конечно, известны. Омногих вы наверняка догадывались или даже придерживались их, не отдаваясебе отчета, машинально копируя у кого-то, кто является для вассвоеобразным эталоном в вопросах поведения в обществе.

Но мы надеемся,что при этом вы все-таки узнаете что-нибудь новенькое из того списка,который приведен далее, что-нибудь, чем при случае можно будетблеснуть. И вы почувствуете, что ваша вежливость доставляетудовольствие не только собеседнику, но и вам самим.

Итак, правила этикета. Поскольку классифицировать их по каким-либокатегориям при данном объеме просто нет смысла, мы приводим ихвперемешку.

Вам же интереснее читать:

Вы не забываете уступать место в общественном транспорте? Надеемся, что нет, это ведь одно из самых известных правил. Садясьв машину, женщина не «шагает» в нее, а лишь, присев на краешек сиденья,втягивает внутрь ноги; выходя из машины, наоборот, подниматься ссиденья следует, уже опершись ногами на асфальт.

По тротуару женщина идет ближе к домам, а ее спутник, мужчина, — к дороге. Некрасиво размахивать руками при ходьбе.

Вообще жесты должны быть сдержанны и целесообразны. Никогда не держите руки в карманах!

Даже в тесной дружеской компании — не стоит привыкать. По лестнице вверх женщина идет впереди, а вниз — позади мужчины. Сторона лестницы с перилами — привилегия слабого пола.

Лифт — общественная территория, как улица и лестница. Здесь можно не снимать головной убор. В гости не опаздывают.

Вообще не опаздывают. Поповоду подарков.

Это, конечно, дело вкуса, но не стоит приобретать их впоследнюю секунду, или чтобы только не явиться с пустыми руками, илидарить дареное. Подарок — вещь слишком индивидуальная, знаковая, чтобыотноситься к ее выбору наплевательски. Если что-то дарят вам, тут жеразверните преподнесенное и сердечно поблагодарите.

Между прочим,знаете ли вы, что и торт, и варенье собственного приготовления,благородные сорта чая и кофе — тоже являются великолепным подарком? Неследует сидеть развалясь в кресле или на диване, раскачиваться настуле. Так же как и пристраиваться на самом краешке сиденья. Держитесь прямо, не сидите скрючившись, не ходите «скукожившись», смотрите не под ноги и не в чашку, а вперед и на собеседника.

Зевать… Ну, тут все понятно. Припокашливании следует слегка повернуть голову в сторону от собеседника иприкрыть рот рукой.

При сильном кашле — приложить ко рту платок. Дайте покой рукам — не теребите мелочь, не щелкайте суставами. НЕХОРОШО:показывать пальцем; разрезать страницы расческой; листая книгу,смачивать палец слюной; использовать ноготь мизинца в качествезубочистки; чистить ботинки о штанину; часто поглядывать на часы вприсутствии гостя; подтягивать брюки; хлопать дверью; заглядывать вчужую сумку; повышать голос; забывать позвонить родственникам идрузьям; надрывать нервы окружающих подробным изложением своихнедостатков и несчастий.

Не бойтесь просить помощи и предлагайте ее сами. Одалживаяу кого-то деньги, не обижайтесь, если рука дающего в вашем присутствиизапишет данную сумму. Сами, давая взаймы, не бойтесь заранее оговоритьсрок возврата, это нисколько не противоречит нормам поведения. Деньги — дело такое… Как с вашей стороны, так и со стороны должника этичнее нераспространяться о том, сколько и кому давалось.

Кстати, возвращатьдолг лучше без конверта и подобрав денежные знаки покрупнее. Есливы одалживаете вещь, потрудитесь перед возвратом привести ее вприличное состояние, даже если получили в гораздо худшем виде. Никогда не просите одолжить вещь, над которой хозяин дрожит.

Вас больше не пустят даже на порог. Улыбайтесь,улыбайтесь, улыбайтесь! Дружеская улыбка больших усилий не требует, аотдача — огромная. Главное не переусердствовать.

Отдельного внимания заслуживает поведение за столом.Вызаняли свое место за столом, при этом, разумеется, совершенно несобираясь ставить на него локти.

Перед вами, конечно, тарелка, слева отнее — вилка, справа — нож и ложка. Все правильно.

Не забудьте осалфетке и не стесняйтесь ею пользоваться!

Что касается остальных столовых орудий труда, то здесь правила следующие.

Нож а) как и вилку, если уж взяли, никогда не кладут на стол, апостоянно держат в руке, б) используют только в тех случаях, когданельзя справиться вилкой, в) не используют для того, чтобы отрезатьхлеб, кусок котлеты или взять из солонки соль.

Рыбу едят с помощью лопатки и вилки или с помощью двух вилок.Без ножа. Никакого насилия! Если вам удобнее, используйте вместо второйвилки кусочек хлеба.

А если косточка попала в рот, то ее кладут навилку, а уже затем на тарелку.

Макароны (спагетти) едят вилкой или вилкой и ложкой, но никогда не помогают ножом.

Дыню обычно едят ложкой, а вот арбуз — с помощью ножа и вилки.

Что можно взять голыми руками? Не очень многое: хлеб (следует неоткусывать, а отламывать от него кусочки, положив на салфетку илипирожковую тарелку слева); раков, сухое пирожное, вафли, печенье,сухарики; фрукты (кроме арбузов, дынь, а также бананов, которые рукамиочищают, потом кладут на тарелку и отрезают по кусочку).

Если вдруг случится так, что вам попадется совершеннонезнакомое кушанье и вы не будете знать, как его едят,понаблюдайте за хозяйкой и повторите ее действия.

Хотя, вообще-то, длятого чтобы избежать неловкости, лучше выбирайте блюда знакомые. Еслиесть выбор, конечно.

Окончив трапезу, сложите нож и вилку (зубцами вверх) параллельно,черенками в одну сторону. Этот сигнал означает, что с едой на данныймомент покончено.

Усвойте его — и вам не придется рвать у гостя тарелкуили отстаивать собственное право доесть понравившееся блюдо.

Кстати, если вам действительно что-то пришлось по вкусу, спросите рецепт — это будет лучшим комплиментом для хозяйки.